PH Standard SET (PH标准液)

重组胰蛋白酶最适 PH 和 PH 稳定性

样品：重组胰蛋白酶，比活 4500USP u/mg pro.，上海雅心生物技术有限公司，纯度如图 1 所示。BAEE，Sigma. 图 1. 重组胰蛋白酶的纯度的 SDS-PAGE 鉴定 1. 最适 pH 的研究 准备 pH 为 3~12 的底物 BAEE（0.25 mM），分别测定 rPT 纯酶液的活性，最后结果表示为测定数值占最高酶活的百分比。缓冲液成分依次为 25 mM NaAc-HAc (pH 3~6)，25 mM Tris-HCl (pH 7~8)，25

PH计正确使用与维护

性溶液。 　　⒎严禁在脱水性介质如无水乙醇、重铬酸钾等中使用。 二、标准缓冲液的配制及其保存 ⒈pH标准物质应保存在干燥的地方，如混合磷酸盐pH标准物质在空气湿度较大时就会发生潮解，一旦出现潮解，pH标准物质即不可使用。 　　⒉配制pH标准溶液应使用二次蒸馏水或者是去离子水。如果是用于0.1级pH计测量，则可以用普通蒸馏水。 　　⒊配制pH标准溶液应使用较小的烧杯来稀释，以减少沾在烧杯壁上的pH标准液。存放pH标准物质的塑料袋或其它容器，除了应倒干净以外，还应用蒸馏水多次冲洗，然后将其倒入配制

pH值

pH值是用来表示H 浓度很小的溶液（[H ]在1～10 -14 mol/L之间）酸碱性强弱的指标，在数值上等于氢离子浓度的负对数： pH=-lg[H ]。   这种表示溶液酸碱性的方法，对于[H ]很小的溶液来说，使用特别方便。例如，[H ]=10 -9 mol/L的碱性溶液，它的pH=-lg10 -9 =9。 2.pH ＜7，溶液呈酸性。pH值愈小，酸度愈大，碱度愈小。 pH ＞7，溶液呈碱性，pH值愈大，碱度愈