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- 2025年07月11日
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- 详细信息
- 文献和实验
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6个月
- 英文名：
Melibiose
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大量
- 供应商：
上海信裕
Melibiose
超纯
别名: D(+)-密二糖一水 , α-D-蜜二糖 , 6-O-α-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖 , D(+)-蔗糖八乙酸酯 , 6-O-α-D-Galactopyranosyl-D-glucose , D-(+)-Melibiose
产地 中国/美国/德国
所在目录 碳水化合物
CAS号 585-99-9
分子式 C12H22O11
蜜二糖分子量 342.3
产品性质及属性
级别 Ultra pure grade
含量 ≥98.0% (HPLC)
熔点 176～181℃
比旋光度 +137±3°(10 hr, c = 5% in H2O)
性状 白色或类白色粉末，由水或乙醇的稀溶液中制得结晶。熔点84～85℃。每克溶于0.4ml水、8.5ml甲醇或220ml无水乙醇。用稀酸水解得到葡萄糖及半乳糖；能还原费林溶液。甜度约为蔗糖的1/3
用途 生化研究。用于微生物学、化学和生物化学合成
蜜二糖保存 RT
XYC116459 氯化钴，六水, ACS reagent,98%
XYC116460 氯化钴，六水, 植物细胞培养级, ≥98.0% (KT)
XYC117172 硫酸铈,四水, 99.9% metals basis
XYC118497 乙酸铯 , 99.99% metals basis
XYC118622 硫酸钴，七水, 99.99% metals basis
XYC118623 硫酸钴，七水, 99.999% metals basis
XYC118624 氯化钴，六水, 细胞和昆虫细胞培养级, ≥98.0% (KT)
XYC118625 氯化钴，六水, 99.99% metals basis
XYC118626 氯化钴，六水, 99.998% metals basis
XYC118654 碳酸钴(II), 99.99% metals basis
XYC118691 氯代三叔丁基磷化金(I), 97%
XYC118692 氯(三甲基膦)金, 98%
XYC118698 (二甲基苯基膦)氯化金, 97%
XYC118705 碳酸铈, 99.9% metals basis
XYC118793 (三苯基膦)氯化金(I), 98%
XYC118868 钴片, 99.5%
XYC118872 草酸铈, 99.98% metals basis
XYC119179 溴化铈(III), 无水,99.99% metals basis
XYC119180 溴化铈(III)水合物, 99%
XYC119181 溴化铈(III), 无水, 粉末, 99.9% metals basis
XYC119182 碘化铈(III), 无水,珠状,-10目,99.99% metals basis
XYC119183 碘化铈(III), 无水, 粉末, ≥99.95%
XYC119184 硫酸铈(IV), 97%
XYC119206 冰晶石, 99.9% metals basis
XYC119207 Cryolite, 天然矿物,晶粒,大约 0.06-19in
XYM101602 三氟甲烷磺酸汞, 98%
XYM102479 硫化锰, 98%
XYM102950 乙醇镁, 98%
XYM103942 氧化镁, SP
XYM105067 氟硅酸镁, AR,99.0%
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文献和实验由 D-半乳糖和 D-葡萄糖 1， 6-结合成的二糖的一种。 化学的系统名称用 O-α -半乳吡喃糖基 -（ 1→ 6） -D-葡萄吡喃糖。在还原基一侧再结合上果糖，则成为棉子糖（ raffinose）形态的三糖，即蜜三糖。在植物界广泛存在着这一类物质，例如锦葵（ Malva） sylvestris var． mauritiana）的抽提液中就存在蜜二糖。
是上层酵母的对应词。它是指在糖液中进行酒精发酵时几乎完全沉降的状态，或是指初期的旺盛发酵完毕后立即在底部形成沉渣的酵母。底层酵母细胞少有呈连环状的，孢子形成非常少。在生理学方面，其特征是可以分解蜜二糖，糖原含量少，发酵比较缓慢。细胞所含的酿酶系并不太弱，但呼吸很弱。此外，细胞色素系不是典型的好氧型，它是类似大肠杆菌的那种兼性厌氧细菌。它和上层酵母发酵形式的主要不同点在于细胞表面的物质结构。底层酵母具有粘质性的细胞壁，很难均匀地悬浮，同时，吸附二氧化碳气泡的能力较弱。此外，据认为底层酵母
，同时也可由特异性强的分解酶水解和磷酸分解。纤维二糖和麦芽糖也是较为熟知的二糖。另一方面，与其说是单独合成而发挥其机能的不如说是纤维素和淀粉的酶促分解的产物。因此比天然发现的二糖存有更高级的结构，而游离的二糖大多是其代谢分解的产物。例如龙胆二糖（植物配糖体、噬菌体DNA的成分）、蜜二糖（棉子糖的成分）、曲二糖（几丁质成分）。
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