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- 2025年07月14日
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6个月
- 英文名：
Inulin from dahlia tubers
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大量
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上海信裕
Inulin from dahlia tubers
高纯
别名: 菊粉 , 菊淀粉 , 旋复花粉 , 土木香粉 , 阿兰粉 , 吲酮
产地 中国/美国/德国
所在目录 碳水化合物
CAS号 9005-80-5
产品性质及属性
分子式 (C6H10O5)n
菊糖分子量 ～5000
级别 High purity grade
含量 ≥90%
葡萄糖 ≤3.0%
蔗糖 ≤3.0%
密度 0.55～0.65
溶解性（25℃） 12～13g/100ml
PH 4.0～6.0
性状 淡黄色粉末，天竺葵块茎提取，无气味，无味，能被酸水解成果糖和葡萄糖。有吸湿性，溶于热水，微溶于冷水和有机溶剂。相对密度(d204)1.35，熔点178℃(分解)，比旋光度-40°(c=2,水中)。以果糖为单位聚合而成的一种多糖类。是果聚糖中最主要的糖类。
用途 生化研究。培养基、菊糖耐量试验
菊糖保存 RT
XYL106890 金属锂, 电池级，99.9% metals basis
XYL106891 金属锂, 高钠级，98.5%
XYL107397 四氟硼酸锂, 98%
XYL107451 钴酸锂, 99.8% metals basis
XYL108084 金属镧, 锭，99.5%
XYL108933 溴化锂溶液, 55 wt. % in H2O
XYL110164 无水高氯酸锂, 99.99% metals basis
XYL110835 硫酸锂, 99.99% metals basis
XYL110838 高氯酸锂 三水合物, AR,99.0%
XYL110933 镥粉, 99.9% metals basis
XYL110934 镥锭, ingot,99.9% metals basis
XYL113545 氯化镧,无水, 99.9% metals basis,粉末
XYL113547 氯化镧(III), 无水,颗粒,99.9% metals basis
XYL113548 氯化镧,无水, 99.99% metals basis
XYL116328 无水氯化锂, ACS reagent,≥99%
XYL118478 醋酸镧, 99.99% metals basis
XYL118640 高氯酸锂 无水, ACS, ≥95.0%
XYL118835 碘化锂，三水, 99.995% metals basis
XYL118856 氯化镧，七水, ACS
XYL119053 氯化镥(III) 六水合物, 99.9% metals basis
XYL119054 氯化镥(III) 六水合物, ≥99.99% metals basis
XYL119119 硫酸镥(III) 八水合物, 99.9% (REO)
XYL119223 无水氯化镥, 无水, 粉末, 99.9% metals basis
XYL119290 磷酸镧(III) 水合物, ≥99.99% metals basis
XYL119903 氢氧化锂，无水, 99.99% metals basis
XYL121996 铅粒, 99.99% metals basis，粒状，1-3mm
XYL128185 氧化镥, 99.9% metals basis
XYB100338 氯化铋, AR
XYB100339 氯化铋, CP
XYB100340 氯化铋, 99.99% metals basis
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文献和实验菊糖和和菊糖低聚糖具有重要的健康、药用开发价值，可作为功能性食品或添加剂，具有抗肿瘤和刺激双歧杆菌生长的作用，也可作为膳食纤维用于防止糖尿病和减肥，还可用于改善肠胃功能，降低血脂和预防高胆固醇病等。菊粉内切酶在菊粉内部以随机方式切开菊粉链，生成聚合度不等的低聚果糖，不同微生物所产菊粉内切酶作用于菊粉的产物也各不相同。河南科技学院和中国农业科学院利用毕赤嗜甲醇酵母表达的重组黑曲霉菊粉内切酶，从菊苣粉中制取低聚果糖。 该研究用薄层色谱、离子色谱分析酶解产物，研究酶解条件
叶。 甜菊叶含糖苷14％左右，晒干粉碎后即可作甜味剂；枝梗含糖苷约7％。甜菊糖苷含有6种单体物质，目前已提取出双萜配糖体菊糖苷，甜度为蔗糖的300倍。双萜醇糖苷和瑞包糖苷A，甜度最高，约为蔗糖的450倍,其他还有瑞包糖苷B、甘草苷A和甘草苷B。1千克甜菊叶可提取甜菊糖苷结晶60多克。干叶经热酒精处理和乙醚沉析,可获得20～26％蛋黄色粗提物,再经精制后为无色结晶体。由于热量只有白砂糖的,1/300。南美洲一些国家用干叶泡茶，清甜适口,有轻微的甘草味,可供糖尿病、心脏病和高血
糖液：糖液温度应在50℃为宜，目的是为了封罐后利于灭菌时升温快，缩短灭菌的升温时间。灌糖液大致要满，顶隙度约10毫米，然后，应迅速盖上罐盖，并放置输送带运至封罐机封罐。苹果类罐头的开罐糖水浓度12～16％，根据这一要求，应取中间值配制糖液。配制糖液时，应根据果实的含糖量而确定，果实含糖高，糖液的浓度应低；相反，果实含糖低，糖液的浓度就高。配制糖液的浓度确定后，就可确定甜菊糖的使用量。浙江省温州市甜菊糖食品厂出产的“甜菊糖”的甜度为白糖的180倍。甜菊糖取代部分白糖，并和白糖混合使用，风味较佳
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