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文献和实验异亮氨酸 isoleucine a-氨基酸之一。因为分子内有 2个不对称碳原子。所以有 4种立体异构体。 L-异亮氨酸存在于各种蛋白质中， D-异亮氨酸是抗菌素——杆菌肽的结构成分，但不存在于蛋白质中。其它立体异构体有 L- 和 D-异亮氨酸。 L-异亮氨酸是必需氨基酸之一，与结构类似的缬氨酸、亮氨酸在营养上有相关性。虽为糖性氨基酸，但稍呈生酮作用。在生物体内从异亮氨酸经氨基转移及脱羧反应生成的 a-甲基丁酰辅酶 A，进行类似脂肪酸的分解后，生成乙酰辅酶 A与丙酰辅酶
明明是必须氨基酸，吃了却有害健康，喻德阳等 Cell 子刊揭示其中代谢机制
人体所需的 9 种必需氨基酸中，有 3 种被称为支链氨基酸 （BCAA，Branched Chain Amino Acid）： 亮氨酸（Leucine）、异亮氨酸（Isoleucine）、缬氨酸（Valine）。BCAA 也是健身补剂市场上历史最悠久、据说最有效的产品之一。随着「健康」的重要性被越来越多的人认识，大量健康的饮食方式层出不穷。「地中海饮食」、「生酮饮食」、「低碳水饮食」等各种饮食方式也进入了大众的视线。不少饮食方式也推荐大家摄入更多的蛋白质，来取代碳水与脂肪。然而，这些做法真的
为什么营养不良也会得脂肪肝？Mol Cell：北大朱健课题组揭示必需氨基酸抵御脂肪肝病的作用机制
水平的升高则会抑制肝脏脂肪的分解，从而造成脂肪肝病。朱健课题组发现，Ubr1 是肝细胞中重要的必需氨基酸受体，但与已知的氨基酸结合蛋白不同【7】，Ubr1 能够区分必需氨基酸和非必需氨基酸。7 种必需氨基酸（精氨酸、赖氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸和苯丙氨酸）能够直接结合并激活 Ubr1，促使其催化底物 Plin2 的泛素化降解，从而缓解肝细胞中的脂肪积累。作为两种支链氨基酸，亮氨酸和异亮氨酸激活 Ubr1 的能力最强。在食物中添加亮氨酸或异亮氨酸，能够显著提升果蝇幼虫对饥饿条件下绛色细胞中脂肪
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