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金合欢醇
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(E,E)-Farnesol
1000
将来
106-28-5
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性状:无色油状液体。沸点263℃,相对密度0.887-0.889,折射率1.489-1.491,闪点100℃以上,溶于3体积70%乙醇及许多香料和油类。有蜜甜的玫瑰、铃兰、菩提花及圆叶当归子的气息。
用途:106-28-5,金合欢醇广泛用于多种香型的香精中。可用于菩提花、紫丁香、铃兰、鸢尾、玫瑰、紫罗兰、刺槐、金合欢、玉兰、兔耳草花及素心兰型、东方香型、膏香型香精,能增强甜花香。也可少量用于食用香精,如杏子、香蕉、浆果、樱桃、桃子、黄瓜、草莓、悬钩子、甜瓜、圆醋栗及柑橘。
备注:
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