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- 2025年07月12日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 英文名：
Protease (Subtilisin A) (B. licheniformis)
- 库存：
1
- 供应商：
甄准生物
- 规格：
2 g (40 mL)
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文献和实验一、实验目的 1.加深了解酶活力的概念。 2.学习掌握测定蛋白酶活力的方法。 二、实验原理 酶活力指酶催化某一特定反应的能力。其大小可用在一定条件下酶催化反应进行一定时间后，反应体系中底物的减少量或产物的生成量来表示. 酶活力单位是表示酶活力大小的重要指标。本实验规定酶活力单位(U)为一定条件下每分钟分解1μg 酪氨酸所需的酶量。 实验选用枯草杆菌蛋白酶水解酪蛋白产生酪氨酸的反应体系。产物酪氨
酸所需的酶量。 实验选用枯草杆菌蛋白酶水解酪蛋白产生酪氨酸的反应体系。产物酪氨酸在碱性条件下与Folin-酚试剂反应生成蓝色化合物，该蓝色化合物在680nm 处有最大光吸收，其吸光值与酪氨酸含量呈正比。 因此通过测定一定条件下产物酪氨酸的含量变化，可计算出蛋白酶的活力。 三、仪器和试剂 仪器: 恒温水浴锅、分光光度计 、试管及试管架、干燥滤纸、玻璃漏斗。 原料 枯草杆菌蛋白酶：称取1g 枯草杆菌蛋白酶粉，用少量
引起破伤风；肉毒梭菌、产气荚膜梭菌和蜡状芽孢杆菌引起食物中毒；韦氏梭菌和产气荚膜梭菌引起气性坏疽。对人有利的芽孢菌有枯草芽孢杆菌，产生工业或医疗用的蛋白酶、淀粉酶；丙酮丁醇梭菌用于生产丙酮丁醇；多粘芽孢杆菌生产多粘菌素；地衣芽孢杆菌生产杆菌肽；著名的细菌杀虫剂——苏云金芽孢杆菌能杀死100多种鳞翅目的农林害虫，现已扩大到杀蚊、蝇幼虫；日本甲虫芽孢杆菌、幼虫芽孢杆菌和缓病芽孢杆菌可用于防治蛴螬等地下害虫。芽孢杆菌分解有机物能力强，在自然界的元素循环中起重要作用。有些种（如多粘芽孢杆菌和巴氏梭菌
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