木质素，脱碱的

木质素

木质素（Lignan）是一类由2分子苯丙素衍生物（即C6－C3单体）聚合而成的天然化合物，多数呈游离状态，少数与糖结合成式而存在于植物的木部和树脂中。木质素具有多种生物活性，如抗癌、抗病毒、抑制生物体内的酶活力、保肝、降低应激反应和对中枢神经系统的作用等等。  

木质素(lignin)

由聚合的芳香醇构成的一类物质，存在于木质组织中，主要作用是通过形成交织网来硬化细胞壁。木质素主要位于纤维素纤维之间， 起抗压作用。在木本植物中，木质素占25%，是世界上第二位最丰富的有机物(纤维素是第一位)。  

木质素（lignin）

　　 一种分子很大的、具三维结构的芳香族高聚物。由对 -香豆醇、松柏醇和芥子醇脱氢聚合而成。因植物年龄和种类不同，这 3种组分的相对量变化也很大，所以木质素不是一种，而是有多种。它主要存在于木质部中，是木质部中各部分细胞壁，特别是次生壁的组分，填充在细胞壁的纤维素微纤丝周围的基质中，增加机械强度。它是木材的主要成分。用间苯三酚和盐酸染色时，呈现鲜红色。正常状况下为棕色。