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- 文献和实验
- 技术资料
- 库存:
999
- 英文名:
Sodium Metabisulfite
- 保质期:
保存在常温(RT)。
- 供应商:
北京索莱宝科技有限公司
- 保存条件:
保存在常温(RT)。
- 规格:
100g/500g/1kg
| 规格: | 100g | 产品价格: | ¥50.00 |
|---|---|---|---|
| 规格: | 500g | 产品价格: | ¥80.00 |
| 规格: | 1kg | 产品价格: | ¥140.00 |
| 英文名称 | Sodium Metabisulfite |
| 中文名称 | 焦亚硫酸钠 |
| CAS | 7681-57-4 |
| 分子式 | 2Na.O5S2 |
| 分子量 | 190.11 |
| 储存条件 | 保存在常温(RT)。 |
| 运输条件 | 常温运输 |
| 规格 | 100g ; 500g ; 1kg |
| 纯度 | 96.00% |
| 单位 | 瓶 |

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文献和实验? 漂白剂是通过还原等化学作用消耗食品中的氧,破坏、抑制食品氧化酶活性和食品的发色因素,使食品褐变色素褪色或免于褐变,同时还具有一定的防腐作用。 我国规定允许使用的漂白剂有:二氧化硫、焦亚硫酸钾、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、低亚硫酸钠(保险粉)、亚硫酸氢钠、硫磺共7种,其中硫磺仅限于熏蒸。 烘炒食品不允许使用上述含硫类漂白剂。 目录 • 1. 二氧化硫(05.001) • 2. 焦亚硫酸钾(05.002
抗氧剂是一类极易被氧化的具有强还原性的物质,其氧化电势比药物低,当其与易氧化的药物(如含酚性成分、萜烯、蒎烯、芳香胺、吡唑酮……的物质)同时存在时,氧化剂可首先与其作用而使主药保持稳定状态。常用的抗氧剂有:焦亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、亚硫酸钠、谷胱甘肽、丙氨酸等。
L-酪氨酸 0.2克 0.2克 0.3克 L-缬氨酸 3.2克 5.5克 7.3克 焦亚硫酸钠 0.3克 0.3克 0.3克 冰醋酸 约1.3ml 约2.5ml 约2.75ml 注射用水 加至1000毫升 加至1000毫升 加至1000毫升 氨基酸 50克 85克 114克 氮 7.9克 14克 18克 总能量MJ(kcal)0.88(210) 1.46(350) 1.92(460) pH值 约5.6 约5.6 约5.6 渗透压(mosm/kgH2O) 约450 约810 约1130乐凡命®
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