18β甘草次酸-d，阿拉丁

麦角甾醇 ergosterol

　　C18 H44 O，麦角甾 -5， 7， 22-三烯 -3β -醇， 24s-甲基胆甾 -5， 7， 22-三烯 -3β -醇。含于酵母、麦角、香蕈等中的甾醇。是重要的维生素 D原之一，经紫外线作用成为麦角钙化醇（ ergocalciferol，维生素 D2 ）。易溶于热醇、醚、氯仿中，与毛地黄皂苷形成分子化合物。  

Nature 子刊：中国团队在扇贝足丝蛋白仿生材料研究领域取得重要研究进展

重组蛋白纤维的力学性质和组装机制研究表明： 1. 重组丝具有扇贝足丝的层级结构和力学性能，具有显著的延展性和自恢复能力（图 2a-d）； 2. 机制研究发现氢键、金属羧基配位和二硫键为主的分子间交联对 rTRM7 纤维的延伸性和自恢复能力有调控作用：纤维内部水分子起到增塑作用从而提高纤维的延伸性，二硫键的存在可以显著增强其拉伸强度同时降低其延伸性，Ca2+与蛋白的羧基形成配位键，并且提高了蛋白分中 β-sheet 含量，从而提高重组蛋白纤维的拉伸强度（图 2e-j）。 图 2. 重组

基于极性与非极性氨基酸的“二元组图” 进行蛋白质设计

序列则总是形成 β 片层二级结构（在相同的实验条件下检测）。二元组图本身就是这两种不同结构的序列库的不同之处。 2. 对于二元码密码子 NAN 和 NTN，可编码 6 种极性氨基酸残基（谷氨酸、天冬氨酸、赖氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺及组氨酸）和 5 种非极性氨基酸残基（缬氨酸、甲硫氨酸、异亮氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸）。除了这 11 种可变残基之外，可在序列的固定区域加入许多其他残基。例如，我们新近设计的包含 102 个残基的四螺旋束库就包含了 20 种氨基酸中的 17 种 [18] 。只去除