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- 2026年02月28日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
低温
- 保质期：
见说明书
- 英文名：
Citric acid monohydrate 枸橼酸-柠檬酸一水
- 库存：
大量现货
- 供应商：
上海研谨生物
- CAS号：
5949-29-1
- 规格：
100mg
CAS号：[5949-29-1]
服务热线：400-665-0203
常见的标准品的保存方法有：
1）常温保存。通常用于化学性质比较稳定的标准品，建议保存于干燥阴凉的地方。
2）+4度冷藏：用于常温下不是很稳定的物质，保存于冰箱冷藏室。
3）-20度冷冻：用于化学性质不稳定的，常温下容易分解的物质。
4）-80度保存：一些具有活性的物质，需要保存于特定的-80的冰箱。
运输条件：相对于长期保存的条件，运输过程由于时间比较短，所以运输条件相对来说没有保存条件那么严格。
长期保存条件为常温和+4度的标准品都可以在常温条件下运输。-20度保存的标准品在运输时可以放入冰袋来降温，而-80度的则需要加入干冰，但是干冰的有效时间只能维持1天左右，所以这类物质不适合长途运输。
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文献和实验无色结晶，作为柠檬酸循环之一在好氧代谢中起着重要的作用。广泛分布于生物界，此外作为细菌、霉菌的发酵生成物而大量产生。是Ca离子的捕获剂，其钠盐（ sodium citrate）可用作血液的抗凝剂。在柠檬、桔子等有酸味的果实中以游离状态存在。在线粒体膜上有柠檬酸的运输系统。柠檬酸还对磷酸果糖激酶作为效应物而起抑制作用。
缩写TCA循环，也有以发现者名字称为克雷伯氏循环的。系糖酵解和其它异化作用生成的乙酰CoA完全分解成水与二氧化碳的需氧过程，与呼吸链有密切的关系，通过此循环可以使糖、氨基酸、脂肪酸的完全分解与释放出最大的能量成为可能。与呼吸链相偶联，当乙酰CoA在此循环中完全氧化（△G°′＝－272千卡），则生成12分子的ATP（△G°′＝＋110千卡），能量回收率约40％。三羧酸循环的其它的生理作用是供给合成生物体组成物质的原料，α－酮戊二酸是谷氨酸、琥珀酰CoA是卟啉、草酰乙酸是天冬氨酸或已糖等合成
柠檬酸发酵 citric-acid fermentation
属于氧化发酵形式之一，即从糖经过氧化而产生柠檬酸。最有名的生产菌是黑曲霉。其生产方法有以淀粉渣作基质的固体培养法和以糖液为基质的液体培养法。后者是根据环境条件所采用的适宜方法，如使用浅盘或转筒的表面培养法；依靠通气搅拌的深层培养法等。目前采用深层培养法进行生产的较多。关于柠檬酸的生成机制，一般认为由糖质产生的丙酮酸一部分，变成乙酰辅酶 A和另一部分与二氧化碳结合成草酰乙酸之后，通过柠檬酸合酶（ synthase）的作用而生成柠檬酸。
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