- ￥540
- 上海经科
- JK3846
- 2026年01月31日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
4℃,避光,6个月
- 库存：
现货
- 供应商：
上海经科化学科技有限公司
- 规格：
50T
检测试剂盒
名称：果胶酶检测试剂盒(DNS比色法)
货号：JK3846
用途：用于定量检测植物组织或果实中果胶酶，反应颜色越深，吸光度越大，果胶酶的活性越强。该50T试剂盒可以检测约23-24次样本。。
储存条件：4℃,避光,6个月
组分：检测原理是果胶酶水解果胶生成β-半乳糖醛酸，通过二硝基水杨酸(DNS)与反应形成紫红色的化合物，该化合物呈色强度与半乳糖醛酸浓度成正比，于分光光度计540nm处测定吸光度，通过与标准曲线比较，计算出样品中果胶酶活性。
产品介绍
天然果胶类物质以原果胶、果胶(Pectin)、果胶酸的形态广泛存在于植物的果实、根、茎、叶中，是细胞壁的一种组成成分，它们伴随纤维素而存在，构成相邻细胞中间层粘结物，使植物组织细胞紧紧黏结在一起。果胶酶(Pectinase)是一类分解果胶质酶类的总称，实质是多聚半乳糖醛酸水解酶，包括原果胶酶，果胶酯酶，多聚半乳糖醛酸酶和果胶裂解酶四大类，广泛存在于植物果实和微生物中，主要用于食品、酿酒、环保、医药、纺织及日化用品行业。
我们果胶酶(PG)检测试剂盒(DNS比色法)检测原理是果胶酶水解果胶生成β-半乳糖醛酸，与二硝基水杨酸(DNS)反应形成有色化合物，该化合物呈色强度与半乳糖醛酸浓度成正比，于分光光度计540nm处测定吸光度，通过与标准曲线比较计算出样品中果胶酶活性，主要用于定量检测植物组织或果实中果胶酶，反应颜色越深，吸光度越大，果胶酶的活性越强。该试盒仅用于科研领域，不适用于临床诊断或其他用途。
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文献和实验Dual-radiolabelling of an injectable hyaluronan-tyramine-bisphosphonate hybrid gel for in vitro and in vivo tracking Xia Yang, Jing Wang, Zhikai Ding, Qingchuan Lin, Liangang Zhuo, Wei Liao, Yan Zhao, Yue Feng, Yue Chen, Hongyuan Wei, Yuchuan Yang Poly-3-hydroxybutyrate-co-3-hydroxyvalerate(PHBV)-Polyethylene glycol 20k(PEG20k) as a promising delivery system for PT4244 in the treatment of disc degeneration Li Zhencong, Zhang Weilin, Huang Shengbang, Dai Zhiwen, Liang Jinguo, Qiu Qiulan, Chen Siyuan, Guo Weixiong, Wang Zhongwei, Wei Jinsong
一、反应曲线 首先，我们了解一下化学反应的时间与吸光度一个曲线图，可以划分为四个区：延迟区、等速区、过渡区和平衡区，如下图所示： 二、反应原理 对于延迟区来讲，无规律可寻，对于指标检测没有意义。 等速区对应的指标检测方法是速率法。速率法又称连续监测法，是在测定酶活性或用酶法测定代谢产物时，连续选取时间-吸光度曲线中线性期内4个以上测光点作为读数点，并以单位时间吸光度变化值计算结果。线性期就是此期间内各测光点之间的吸光度差值相等，此线性期对酶促反应的底物来说属于零级反应。其测光点一般设置在加入
果胶酶，适用于果汁榨取，浓缩过滤，果汁澄清，果内衣，膜组织分离。果胶酶活力单位：果胶酶 10万单位酶催化特性： 最适温度：45-55℃ 最适PH：3-4例：样品果汁-温州柑，国光苹果，远天34用量：100克/吨果汁，PH=3.5，50℃水浴，以不加酶果汁相同处理作对照，60分钟检定，果胶物质水解为100%，蛋白质水解率为60%（已经恒定）注：果胶酶无蛋白质水解能力。适用范围：葡萄 梨 草苺 红枣 猕猴桃 杏 山楂 菠萝 柑橙 胡萝卜 刺梨 黑加仑 咖啡果中草药类 蔬菜类 各类果酒应用注意
原果胶酶 protopectinase 使原果胶水解形成水溶性果胶或果胶酯酸的酶。见于高等植物的果实、根、叶以及霉菌和细菌中，认为植物组织的分解、软化与此有关。然而对原果胶具有特异酶的存在井来得到证实，可认为是由于多聚半乳糖酶（polygalacturonase）和果胶反式消去酶（pectin transeliminase）的作用。
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