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对羟基ben丙suan

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      10000

    • 英文名

      p-hydroxyl phenylpropanol

    • CAS号

      501-97-3

    • 保质期

      3年

    • 供应商

      合肥博美

    • 保存条件

      2~8℃

    • 规格

      20mg


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    图标文献和实验
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    • 食品添加剂

      ,故已逐步被山梨酸所取代,其ADI值尚未规定。 二、酯型防腐剂:包括对羟基苯甲酸酯类(有甲、乙、、异丙、丁、异丁、庚等)。成本较高。对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗菌作用。对霉菌和酵母的作用较强,但对细菌特别是革兰氏阴性杆菌及乳酸菌的作用较差。作用机理为抑制微生物细胞呼吸酶和电子传递酶系的活性,以及破坏微生物的细胞膜结构。其抑菌的能力随烷基链的增长而增强;溶解度随酯基碳链长度的增加而下降,但毒性则相反。但对羟基苯甲酸乙酯和丙酯复配使用可增加其溶解度,且有增效作用。在胃肠道内能迅速完全吸收

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