水稻汉纳酵母

敲除这一基因，水稻、玉米可增产约 10%！中国团队最新研究登上 Science

导读 作为人类最主要的热量来源，包括玉米、水稻、小麦在内的谷物在大约 1 万年前被独立驯化。虽然不同的谷物经历了独立的驯化和改良，但它们的许多形态和生理特性存在许多共同之处，比如易于栽培，高产和营养丰富。这些共同特征背后，可能是由保守的基因驱动的。 作为最重要的两种作物，玉米和大米约在 5000 万年前在进化上分离。尽管两者基因组存在共性，但目前为止只有少数基因被发现在玉米和水稻的进化过程中发生了趋同选择，对玉米和水稻在全基因组范围内的分子层面趋同程度的了解也非常有限。因此，加强对玉米

水稻功能基因芯片之开发

部样本，显示66个基因的芯片和实时定量聚合酶连锁反应结果呈现高度关联性。显示芯片实验具高度专一性、灵敏性和可被验证性，可协助研究人员有效提升水稻作物的筛选与育种。六、结语 由于植物的多倍体、多样性、及生理调控的复杂度等因素，造成植物功能基因体学研究的困难度。然而功能基因体学的研究进展，对经济作物的品种优化和育种有实质上绝度的帮助，也是无庸置疑的。以酵母菌这个模式生物的研究为例，因为酵母菌的基因体小，研究开展的早，因此我们对酵母菌的基因功能及基因调控网络也非常的了解。经由这些知识的累积和应用

可持续的粮食和生物燃料生产

Environmental Sciences）的Mitsuo Horita和同事们在整捆水稻植株上添加了酶和酵母，以便将稻草分解成可发酵的糖。这一过程被称为固态发酵，在6个月内每公斤大米中产生139.6克乙醇，是野生酵母自然发酵青贮饲料产生的乙醇量的10倍。乙醇从料包中排出，通过真空蒸馏很容易回收，得到了质量优良的燃料级乙醇。与普通青贮相比，共同生产的青贮饲料具有较高的营养价值，含有更多的蛋白质和乳酸（一种稳定剂）。该战略作为一种简单的生物乙醇生产方法具有吸引力，可由农民个人在当地推广。虽然消耗的酶和酵母成本很高