氯化溶菌酶晶体

晶胞 unit cell

形成结晶的空间点阵的最小重复单位是一平行六面体，称为晶胞。晶体中的原子或分子都具有周期性而整齐地排列。假设晶体结构中在一个晶轴上每隔a有一次重复，另一个晶轴上每隔 b有一次重复，其余一个晶轴上每隔 c有一次重复，那么各以 a， b， c为边长形成的平行六面体就是该晶体的晶胞。只要知道了这种晶胞中的结构，整个晶体的结构也就知道了。晶胞的大小用晶体的 X线衍射法是容易测知的。蛋白质结晶的晶胞很大，例如卵蛋白溶菌酶（ Ly－ sozyme）结晶的晶胞是 a=b＝ 79.1， c＝ 37

结晶

物质从液态（溶液或熔融体）或气态中形成晶体，叫做结晶。结晶操作常用于提纯固体物质。结晶的操作顺序是：（ 1 ）把要纯化的混合物溶于热的适当溶剂中；（ 2 ）将热溶液趁热过滤，除去不溶性物质；（ 3 ）让滤液缓慢冷却，析出结晶；（ 4 ）滤出晶体、干燥并检验晶体的纯度。如果纯度未达到要求，就再行结晶。结晶除了用于提纯无机物或有机物外，还用于制备特殊的晶体，如红外光谱仪上需用的氯化钠、溴化钠等晶体，制半导体的晶体锗和晶体硅，激光技术用的氧化铝晶体。溶解度随温度的降低而减小不多的物质，如氯化

溶菌酶的制备及其性质

4 ·2H 2 O）；固体磷酸钠（Na 3 PO 4 ） ⑸ 乙醇；蒸馏水；甲醇；考马斯亮蓝；三氯醋酸；丙酮 (6) 溶菌酶标准品；Sephadex G50 ⑺ N-乙酰葡萄糖胺；硫酸铜；硫酸亚铁；硫酸锌；氯化镁；氯化钙；氢氧化钠；盐酸 ⑻ SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳 试剂 ;蛋白含量测定（福林法）试剂 ⑼ 聚乙二醇-20000、两性电解质