1-(哌嗪-1-基)-3-(邻甲苯基氧基)丙烷-2-醇 CA

蛋白复性（二）-基因重组蛋白质的体外复性

结构的过程还受到周围环境的影响，如温度、pH值、离子强度、复性时间等因素的影响。 提高重组蛋白质折叠复性的方法 一个有效的、理想的折叠复性方法应具备以下几个特点：活性蛋白质的回收率高；正确复性的产物易于与错误折叠蛋白质分离；折叠复性后应得到浓度较高的蛋白质产品；折叠复性方法易于放大；复性过程耗时较少[15]。 1、 透析、稀释和超滤复性法：这三种方法是最传统也是应用最普遍的蛋白质折叠复性方法，复性活性回收率低，而且难于与杂蛋白分离。透析法耗时长，易形成无活性

黄酮flavone

（1） C15 H10 O2 ，为 2-苯基色酮。含于樱草属叶的下面、叶柄、花梗等的表面分泌的白粉中。（ 2）黄酮以及黄酮醇（ 3-羟基黄酮，黄色针状结晶）的羟基衍生物及甲氧基衍生物总称为黄酮类（是类黄酮中的一组，也称花黄色素 anthoxanthine），作为黄色 -橙色的色素（随着羟基的增加而黄色增加），在植物体中成游离状态，或作为配糖体广泛存在于植物组织中。在高等植物中的分布特别明显，在低等植物中也有所发现。一般因为它是淡色，或在花和叶中为类胡萝卜素或叶绿素的颜色所掩盖，所以很少

果胶

230℃的条件下干燥，连续化操作中可不断得到粉末状产品。西南农业大学食品学院用超滤浓缩液进行喷雾干燥试验，结果表明该法是完全可行的，果胶质量符合国家标准。 (二)低甲氧基果胶 制作低甲氧基果胶的方法主要有碱法、酸法和酶法3种。现介绍碱法和酶法两种。 1．碱法 把果胶浓缩液放入不锈钢锅中，加氢氧化铵调ph至10．5，15℃下恒温保持3h。再加等体积的95%酒精和适量盐酸，使ph降至5左右。搅拌后静置1h，滤出沉淀果胶，榨干，再分别用50%和95%酒精各洗涤1次，压干后摊于烘盘上，在65℃真空