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- SHMCC
- 国内
- SHMCC D12820
- 2025年11月19日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
斜面、穿刺菌和冻干粉应在 4-10 度保存，甘油菌在-80 度保存。
- 保质期：
斜面菌种和穿刺菌种保存时间通常为 3-6 个月，应根据菌种状况及时结转；冻 干粉保存时间通常是 2-25 年；甘油菌保存时间为 2-5 年。
- 英文名：
Gluconacetobacter sp.
- 库存：
10
- 规格：
冻干粉+溶解液
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文献和实验高等动物（牛、羊、狗、猫等）的肝脏及弱氧化醋杆菌（ Acetobacter subaxydans等）中存在的一种酶。催化 D-葡萄糖 NAD（ P） D-葡糖酸（的内酯） NAD（ P） H的反应。来源于动物的酶（ EC． 1． 1． 1． 47）既能利用 NAD，也能利用 NADP。虽然对 D-木糖也显有 25％的活性，但对其他天然己糖和戊糖则几乎没有作用（动物）。醋酸杆菌属（ Acetobacter）的酶（ EC1． 1． 1． 119）对 NADP具有是特异的作用，但也能作用
醋杆菌属（ Acetobacter）的细菌。醋酸杆菌常连结成链状。为非运动性的专性好氧性细菌。以其能在 2-11％的醋酸的强酸性条件下可氧化乙醇这一点，与假单胞菌属的细菌相区别。该菌是制造醋酸、葡糖酸、山梨糖等发酵工业的重要细菌，其代表种为醋化醋酸杆菌。
一种氧化发酵，即糖经氧化后形成葡糖酸的过程。醋酸菌或黑曲霉具有很强的这种作用，可用于工业制造葡糖酸。已经知道在霉菌中有把D-葡萄糖等向葡糖酸氧化的酶，如效价很高的黄素酶等，在醋酸菌中则是一种脱氢酶。
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