1-(2-(甲基磺酰基)苯基)乙酮;3323-76-0;95

对羟基肉桂酸（结晶体）

溶解度测定法GB/T 5009.76—2003 食品添加剂中砷的测定GB/T 5009.74—2003 食品添加剂中重金属限量试验GB/T 14454.12-2008 香料 微量氯测定法GB/T 7531-2008 有机化工产品灼烧残渣的测定GB/T 6284-2006 化工产品中水分测定的通用方法 干燥减量法国家质检总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》3、分子式、结构式和相对分子量3.1 化学名称：3-(4-羟基苯基)-2-丙烯

食品添加剂-肉桂酸甲酯(结晶体)介绍

1、范围本标准规定了肉桂酸甲酯（结晶体）的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于工业级肉桂醇、甲酸为主要原料，添加对甲基苯磺酸作为催化剂，甲苯做为溶剂，经甲酰化反应而制得的肉桂酸甲酯（结晶体）。本品主要用于食品中作为香精（如配制樱桃、草莓和葡萄等型香精）。化学名称：苯基丙烯酸甲酯 分子式：C10H10O2 相对分子质量：176.22（按1987国际原子量）结构式：2、规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改

样本含量的估计

数或率；要比较几组计量资料，先要知道平均数及标准差。这些数据可从以往的实践，预备试验的结果、兄弟单位的经验或文献资料里得来。 （二）确定容许误差。由于抽样误差的影响，用样本指标估计总体指标常有一定的误差，因而要确定一个样本指标与总体指标相差所容许的限度。此值要求越小，所需例数就越多。 （三）确定把握度（1―β）。β是第二型错误的概率；而1―β的意思是：如果两组确有差别，则在每100次实验中平均能发现出差别来的概率。把握度可用小数（或百分数）表示，一般取0.99、0.95、0.90