氢化三乙基锗;1188-14-3;≥98%;T21899-5

卫生立法

升汞 0.1 17 三乙基氯化锡（皮） 0.01 45 有机汞化合物（皮） 0.005 18 三氧化二砷及五氧化二砷 0.3 46 松节油

王镜岩《生物化学》第三版笔记

--------------------------14 第 四 章 蛋 白 质（注1）-------------------------21 第 五 章 酶 类（注2）-------------------------38 第 六 章 核 酸（注3）--------------------------------------48 第 七 章 维 生 素（注4）-------------------------56 第 八 章 抗 生 素--

营养有关疾病防制

质被消化利用的可能性大，其营养价值也高。 动物蛋白质消化率一般高于植物蛋白质，如蛋白类为98%，乳类97%～98%，馒头79%。另外，不同加工方法的食品消化率也不同，如大豆为60%，加工成豆腐其消化率提高到90%。 3．蛋白质生物学价值（biological value）指蛋白质经消化吸收后，进入机体可以储留和利用的部分。 食物蛋白质的生物学价值高低主要取决于食物中必需氨基酸的含量和比值。 氨基酸是构成蛋白质的基本单位，蛋白质中含有20