- ￥310
- 瑞楚
- 国产
- T2135
- 2026年03月17日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
常温，避光，干燥
- 英文名：
Xanthan gum Fluid Medium with Dextrose
- 库存：
10
- 规格：
10L/瓶
培养基配方：（ /L）
葡萄糖 20 g
酵母膏 3 g
磷酸氢二钾（K₂HPO₄） 2 g
硫酸镁（MgSO₄·7H₂O） 0.5 g
硫酸亚铁（FeSO₄·7H₂O） 0.005 g
碳酸钙（CaCO₃） 3g
pH：6.8-7.2
使用说明：称取本品28.5g于1L蒸馏水或去离子水中，加热搅拌溶解溶解，分装，121℃高压灭菌15分钟
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文献和实验成份： 蛋白胨 1．5克 酵母浸液 1克 K2HPO4 1克 葡萄糖酸钾 40克 DW 1000毫升 溶解过滤分装，高压10磅15分钟． 结果：加班氏试剂，加热观察结果． 黄-橙色为阳性． 无颜色变化为阴性．
成份： 蛋白胨 2．7克 氯化钠 5．0克 0．2%溴麝香酚兰 0．03克 琼脂 3克 KH2PO4 0．3克 葡萄糖 10．0克 水 1000毫升 制法：以上成份除糖外，溶解调PH7．0，10磅高压灭菌20分钟后备用． 方法：挑取少量培养物接种两管，其中一管接种后加液体石腊不少于1厘米厚，两管同时35℃，培养过夜， 观察颜色的变化，若无颜色变化，需继续观察七天，每日观察刺层型别． 用途：适用于微球菌科和非发酵菌的鉴定．
培养到制曲，再到发酵都采用固体法。发酵条件相对比较开放，工艺简单，设备要求简单，成本相对比较低。虽然最近有的厂家也采用深层液体发酵，但在口味上明显与固体发酵无法比拟。又如在食醋的生产上有的厂家采用前液后固，目的在于提高食醋的风味。 固体发酵罐的特性：培养基单纯，例如谷物类、小麦麸、小麦草、大宗谷物或农产品等均可被使用，发酵原料成本较经济。基质前处理较液体发酵少，例如简单加水使基质潮湿，或简单磨破基质增加接触面积即可，不需特殊机具，一般家庭即可进行步骤。因获得水分可减少杂菌污染，此种低灭菌
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