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D-(+)-葡萄糖酸δ-内酯,G4750-1KG

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  • ¥99 - 999
  • Sigma
  • 进口
  • G4750-1KG
  • 2025年12月15日
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      999

    • 供应商

      联硕生物

    • 规格

      1KG

    一般描述

    D-(+)-葡萄糖酸& # 948;-内酯(GDL)可溶于水,并自动均匀地水解成葡萄糖酸。醌蛋白葡萄糖脱氢酶将D-葡萄糖转化成GDL,这逐渐降低了pH值并转录控制灵菌红素的生产。GDL常用于食品工业,通过酸化使酪蛋白酸钠凝胶化。GDL有助于克服使用起始细菌培养物的困难和变化。

    应用

    D-(+)-葡萄糖酸& # 948;内酯已用于制备冷固化凝胶、和水凝胶。

    生化/生理作用

    葡糖酸-d-内酯增加了酿酒酵母的氧化磷酸戊糖途径 中涉及的倍增时间和活化酶。

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      :: Chu, G., Vollrath, D., and Davis, R.W. (1986). "Separation of large DNA molecules by contour-clamped homogeneous electric fields." Science 234, 1582-1585.

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