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- SHMCC D18774
- 2025年12月07日
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- 详细信息
- 技术资料
- 保存条件：
斜面、穿刺菌和冻干粉应在 4-10 度保存，甘油菌在-80 度保存。
- 保质期：
斜面菌种和穿刺菌种保存时间通常为 3-6 个月，应根据菌种状况及时结转；冻 干粉保存时间通常是 2-25 年；甘油菌保存时间为 2-5 年。
- 英文名：
Leuconostoc sp.
- 库存：
10
- 规格：
冻干粉+溶解液
属名/Genus:Leuconostoc,分类；研究；教学,该菌株细胞呈球形，不运动，革兰氏染色为阳性，菌落较小，通常直径小于1毫米，圆而光滑，白色。化能异养菌，需要营养丰富的培养基，兼性厌氧菌，最佳温度为20-30℃，需要可发酵的碳水化合物供生长，发酵葡萄糖产生乳酸、乙醇和二氧化碳。该菌株有抗酒花基因horA、horB、horC，能够在啤酒中生长，是啤酒有害菌的一种
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