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- SHMCC D13461
- 2025年11月25日
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- 详细信息
- 技术资料
- 保存条件：
斜面、穿刺菌和冻干粉应在 4-10 度保存，甘油菌在-80 度保存。
- 保质期：
斜面菌种和穿刺菌种保存时间通常为 3-6 个月，应根据菌种状况及时结转；冻 干粉保存时间通常是 2-25 年；甘油菌保存时间为 2-5 年。
- 英文名：
Auricularia polytricha
- 库存：
10
- 规格：
冻干粉+溶解液
属名/Genus:Auricularia,分类；研究；教学,耳芽杯状，成熟后耳片胶质脆嫩，腹面紫褐色，晒干后变为黑色，背面紫红色，耳片直径8-43厘米，耳片成熟时反卷。菌丝生长适温范围8-37℃，最适温度为25-28℃;子实体生长发育适温范围13-30℃，最适为l8-22℃，高于26℃耳片生长快，但薄且发红，产品质量差，低于15℃生长缓慢，10℃以下停止生长；原料基质含水量为58％左右，不能高于60%或低于55%;在发菌期空气相对湿度为75%左右;子实体在发育期为85%-90%。白背木耳是好氧性真菌，无论是发菌期还是产耳期都应加强通风换气工作菌丝在pH4-7之间均
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