Acetylcholinesterase,*eel

Acetylcholinesterase, Electric eel 即乙酰胆碱酯酶，是一种胆碱能酶，主要存在于神经肌肉接头和胆碱能类型的化学突触中，常用于生化研究。Acetylcholinesterase, Electric eel 可以催化乙酰胆碱和其他一些充当神经递质的胆碱酯分解或水解为乙酸和胆碱。Acetylcholinesterase, Electric eel 主要作用是终止突触之间的神经元传递和信号传导，以防止 ACh 扩散和附近受体的激活。