帚梗柱孢属

子囊菌亚门（Ascomycotina）

的形状，小梗单轮还是双轮，分生孢子的形状、大小、表面结构及颜色等，都是菌种鉴定的依据。有性生殖产生闭囊壳，子囊中有 8个子囊孢子。是食品加工业和发酵工业的重要菌种，已被利用的近 60种，如黑曲霉、米曲霉等用于制酱酿酒、生产柠檬酸等。   　　青霉属 （ Penicillium）菌丝与曲霉相似。分生孢子梗基部无足细胞。顶端经多次分枝，产生几轮对称或不对称小梗，呈帚状排列。小梗顶端产生成串的青色分生孢子。分生孢子梗、小梗及着生的分生孢子合称孢子穗。有性生殖产生闭囊壳。是产生青霉

青霉 blue mold

一般指青霉属（Penicillium）。为分布很广的半知菌纲中的一属，和曲霉属有亲缘关系，有二百几十种，代表种是灰绿青霉（ Penicillium glaucum），从土壤或空气中很易分离，分枝成帚状的分生孢子从菌丝体伸向空中，各顶端的小梗产生链状的青绿—褐色的分生孢子。根据分生孢子顶端的膨大与否，与曲霉属（ AsPergillus）相区别。其语源来自其形状（帚状， Penicillus）。子囊壳为封闭型。该属菌产生一种特殊物质。自从弗莱明（ A． Fleming， 1929）发现特异

分生孢子梗conidiophore

形成分生孢子的特化菌丝，有时有分枝。在青霉属和曲霉属中，有的分生孢子梗还会再分枝而成为初生梗或副枝。在分生孢子梗的顶部生出小梗，在其基部（即基梗）长出瓶梗，在瓶梗顶端生成分生孢子。许多分生孢子梗集成一束成为孢梗束。覆盖着一堆分生孢子梗的垫状子座称作分生孢子座。在丛梗孢属（Monillia）中可以见到。