含突变基因gyrA沙门氏菌定性标准样品

用气相色谱仪分析塑料复合膜、袋溶剂残留原理和方法

　　色谱分析方法简称色谱法或层析法（CHROMATOGRAPHY），是一种物理或物理化学分离分析方法。气相色谱仪是根据试样中各组分在气固或气液两相间的吸附或分配系数的不同随载气移动而进行分离的仪器。分离后的组分按保留时间的先后顺序进入检测器，并自动记录检测信号，依据组分的保留时间和响应值进行定性、定量分析。气相色谱仪由气源、气路控制系统、进样系统、色谱柱、检测器、电气系统、记录及处理系统组成。 　　通过气相色谱仪用物理方法把混合物分离开来的一种方法就叫做气相色谱法。气相

Ames 试验（沙门氏菌回复突变试验）方法及导则

鼠伤寒沙门氏菌回复突变试验（Ames 试验，Salmonella Typhimurium / Reverse Mutation Assay）于 1975 年建立并不断发展完善，目前已被世界各国广为采用，已经成为毒理学实验室必需开展的重要实验项目。Ames 实验用于检测待分析物质的致突变作用，该验灵敏、高效、检测范围广。Ames 试验原理Ames 试验利用鼠伤寒沙门氏组氨酸营养缺陷型菌株，该缺陷型菌株不能合成组氨酸，故在缺乏组氨酸的培养基上，仅少数自发回复突变的细菌生长；假如有致突变物存在

蛋白质工程在医学研究中的应用

蛋白质工程在医学研究中的应用 一、提高蛋白质的稳定性葡萄糖异构酶(G1)在工业上应用广泛，为提高其热稳定性，朱国萍等人在确定第138位甘氨酸(Glyl38)为目标氨基酸后，用双引钩法对GI基因进行体外定点诱变，以脯氨酸(Pr0138)替代Glyl38，含突变体的重组质粒在大肠杆菌中表达。结果突变型GI比野生型的热半衰期长1倍，酶比活性相同。据分析，PM替代Glyl38后，可能由于引入了一个吡咯环，该侧链刚好能够填充于Glyl38附近的空洞，使蛋白质空间结构更具刚性，从而提高了酶的热稳定性。二