- ￥262.66
- AMEKO
- 中国
- AB60790-20mg
- 2025年08月14日
企业认证
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 保存条件：
-20℃
- 英文名：
Macrozamin
- 库存：
99
- 供应商：
鹿森生物
- CAS号：
6327-93-1
- 规格：
20mg
纯度：HPLC≥98%
保存温度：-20℃
英文名称：Macrozamin
分子式：C13H24N2O11
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文献和实验面粉处理剂是使面粉增白和提高焙烤制品质量的一类食品添加剂。新制面粉需放置2～3个月经空气中氧化作用自然地进行一定程度“漂白”和后熟。面粉处理剂可以缩短面粉的“漂白”和后熟时间，有助于改变面团筋力和机械加工性能，提高面制品的品质，但对面粉中的维生素有破坏作用。 我国规定允许使用的面粉处理剂有：过氧化苯甲酰、L－半胱氨酸盐酸盐、偶氮甲酰胺、碳酸镁、碳酸钙、过氧化钙共6种。 目录 • 1. 过氧化苯甲酰 （13.001）
.4g山梨（糖）醇于足量水中使终体积为100ml。 100％三氯乙酸（TCA）:在装有500gTCA的试剂瓶中加入100ml水，用磁力搅拌器搅拌直至完全溶解。（稀释液应在临用前配制） 2.5％ X－gal（5-溴-4-氯-3-吲哚－β-半乳糖苷）：溶解25mg的X－gal于1ml的二甲基甲酰胺（DMF）,用铝箔包裹装液管，贮存于-20℃。 100×Denhardt试剂（Denhardt’s regent） 成分及终浓度 配制100ml溶液各成分的用量 2%聚蔗糖（Ficoll，400
mmol/L PMSF：溶解174mg的PMSF（苯甲基磺酰氟）于足量的异丙醇中，定容到10ml。分成小份并用铝箔将装液管包裹 或贮存于-20℃。 20mg/ml蛋白酶K（proteinase K）：将200mg的蛋白酶L加入到9.5ml水中，轻轻摇动，直至蛋白酶K完全溶解。不要涡旋混合。加水定容到10ml，然后分装成小份贮存于-20℃。 10mg/mlRnase（无DNase）（DNase－free RNase）：溶解
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