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- 一基
- 117-39-5
- 上海一基
- 2025年09月15日
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117-39-5
槲皮素 117-39-5 ≥99
中文名称槲皮素中文同义词2-(3,4-二羟苯基)-3,5,7-三羟基-4H-1-苯并吡喃-4-酮;3,3’,4’,5,7-五羟基黄酮;槲皮黄素;栎精;槲皮黄素,栎精;槲皮素10G;槲皮素(标准品);QUERCETIN槲皮素英文名称Quercetin英文同义词3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavone2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-4H-chromen-4-one;MELETIN;FLAVINMELETIN;LABOTEST-BBLT00455149;CINO75670;XANTHAURINE;QUERCETINE;QUERTINE黄色针状结晶性粉末。对热稳定，分解温度314℃。能提高食品中色素的耐光性，防止食品香味的改变。遇金属离子会变色。微溶于水，易溶于碱性水溶液。栎皮酮及其衍生物是广泛存在于各种蔬菜和水果中的一类黄酮化合物。如洋葱、沙棘、山楂、槐、茶叶等。。用于猪油等时，各种抗氧指标与BHA或PG相似。
槲皮素 117-39-5 ≥99
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槲皮素 117-39-5 ≥99
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