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- 2025年07月18日
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- 详细信息
- 文献和实验
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- 英文名：
Chlorogenic acid hemihydrate
- 库存：
98
- 供应商：
北京孚博
- CAS号：
6001-76-9
- 规格：
1g
CAS：6001-76-9
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文献和实验Chlorogenic acid is a phenolic compound (Fig. 1) . It is an antioxidant and a carcinogenic inhibitor; however, its presence in oilseeds and grains poses nutritional problems. Chlorogenic acid found in the range of 2 to 4 g/100 g of defatted
系金鸡纳树皮、咖啡的种子，苹果、桃子等的果实中含量很多的高等植物特有的脂环族有机酸，普遍分布于维管束植物，常与莽草酸共存。此外还发现在许多植物组织中作为绿原酸（ chlorogenic acid）等的缩酚酸类的组成成分。在植物体内与莽草酸同样是作为一种芳香族氨基酸生物合成的前体物质，但在代谢上的作用仍未阐明。土壤细菌或霉菌可利用奎宁酸作为碳源，因此与此相伴地可观察到代谢系统生化方面的变化。
High Precision Measurement and Fragmentation Analysis for Metabolite Identification
instrument calibration, analyte masses can be measured with high (sub-ppm to a maximum of 2 ppm) accuracy, leading to compound identifications based on elemental composition analysis. Unambiguous identification of four analytes (citric acid, chlorogenic acid
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