可溶性淀粉, 9005-84-9,33615-250G

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  • Sigma
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  • 33615-250G
  • 2025年07月15日
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    • 供应商

      鹿森生物

    • CAS号

      9005-84-9

    • 规格

      瓶装

    应用
    淀粉已被用作制备脱水糖醇如-1,5-脱水-D-葡糖醇、1,5-脱水-D-甘露醇、2,5-脱水-D-葡糖醇、2,5-脱水-D-甘露醇和 1,4-脱水-Dribitol 的供试化合物。[1]还用于制备研究深海热液生态系统真菌多样性的 Ac 培养基。[2]
    生化/生理作用
    淀粉是由葡萄糖单位通过糖苷键连接而成的碳水化合物。马铃薯淀粉的未消化部分称为抗性淀粉 (RS)。抗性淀粉 RS4 可降低 Wistar 大鼠血清中总胆固醇和甘油三酯的浓度,并增强高密度脂蛋白胆固醇的浓度。

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