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文献和实验C18 H44 O,麦角甾 -5, 7, 22-三烯 -3β -醇, 24s-甲基胆甾 -5, 7, 22-三烯 -3β -醇。含于酵母、麦角、香蕈等中的甾醇。是重要的维生素 D原之一,经紫外线作用成为麦角钙化醇( ergocalciferol,维生素 D2 )。易溶于热醇、醚、氯仿中,与毛地黄皂苷形成分子化合物。
3.82 3.47 3.25 3.09 2.97 2.87 2.80 2.73 2.64 2.53 2.42 2.31 2.18 2.04 21 22 4.38 3.73 3.44 3.21 3.05 2.93 2.84 2.76 2.70 2.60 2.50 2.39 2.27 2.14 2.00 22 23 4.35 3.75 3.41 3.18 3.02 2.90 2.81 2.73 2.67 2.57 2.47 2.36 2.24 2.11 1.97 23 24
亦称聚异戊烯醇( polyisoprenol)。是异戊二烯单位(异戊烯基)成直链状多数聚合的化合物的总称,在自然界广泛存在。植物界存在着特别具有 9-13个异戊烯基的化合物。在动物中已知存在着具有 17— 22个异戊烯基的多萜醇( dolichol)。这些化合物的特征是仅具有羟基(α位)的异戊烯基的饱和结构。鼠肝的微粒体含有能把葡萄糖从 UDP葡萄糖转移到多萜醇磷酸上的酶,和由此合成的以多萜醇磷酸葡萄糖为前体物质的多糖生物合成系统。所以聚戊烯醇的生理功能之一是和多糖的生物
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