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性质：Powder
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文献和实验3-羟基邻氨基苯甲酸 3-hydroxyanthranilic acid
色氨酸代谢的中间体，在犬尿酸酶的作用下，可从3-羟基犬尿酸生成。另外利用链孢霉的变种实验证明，它还能转变成吡啶 2， 3-二羟酸和尼克酸。在动物中几乎存在同样的代谢途径。另外， 3-羟基犬尿酸是果蝇眼睛色素、眼黄质（ xanthommatin）的前体物质。
着（例如：β -丙氨酸，γ -氨基丁酸）。氨基酸是本世纪初由费歇尔等（ E． Fisher etal．）阐明的。构成一般蛋白质的有 23种（半胱氨酸和胱氨酸另计），立体构型均属 L-型。这些氨基酸的简称详见“氨基酸合成”词目中。氨基酸根据氨基与羧基数分类为中性即一氨基一羧酸（如丙氨酸、亮氨酸等），酸性即一氨基二羧酸（如天冬氨酸、谷氨酸），碱性的即二氨基一羧酸（如赖氨酸）等。此外还把含有芳香环、羟基、巯基的氨基酸分别分类为芳香族氨基酸（如酪氨酸、苯丙氨酸、色氨酸）、含羟基氨基酸（如丝氨酸、苏氨酸）、含硫氨基
Nat Immunol：华中科技大学黄波团队揭示记忆性 T 细胞通过氨解毒促进记忆形成的机制
组继续深入研究，发现记忆性 T 细胞中存在酮体代谢，与常规认为酮体的能量供应不同的是，Tm 中酮体代谢通过 β-羟基丁酸促进组蛋白的表观遗传修饰介导 PCK1 的高表达，在记忆性 T 细胞的功能维持和长期存活中发挥重要作用，相关研究成果相继在 2018 和 2020 年发表于国际细胞生物学杂志《自然·细胞生物学》（Nat Cell Biol. 2018;20:21-27；Nat Cell Biol. 2020;22:18-25）。 众所周知，细胞需要利用能量分子 ATP 维持生命活动。葡萄
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