决明酮-8-O-葡萄糖苷

麦芽糖 maltose

  　　指 2分子 D-葡萄糖α -1， 4成键的二糖。按化学系统命名法称为 4-O-α -D-葡萄吡喃糖基 -（ 1→ 4） -α -D-葡萄吡喃糖。由于用麦芽或从麦芽抽提出的糖化酶（淀粉酶）作用于淀粉溶液生成的化合物，所以产生这一名称。作为天然的淀粉的代谢产物，并不象蔗糖那样最初是由生物细胞合成利用的二糖物质。具有比蔗糖甜度低的良好甜味，发酵性能也佳，所以以淀粉为原料的制造麦芽糖的工业很早以来就很发达。可被α -葡萄糖苷酶分解成 D-葡萄糖，因此动物

肾上腺雄（甾）酮 adrenosterone

C 19 H 24 O 3 ， 4 －雄（甾） 烯－ 3 ， 11 ， 17 －三酮。肾上腺雄激素的一种。类似皮质（甾） 醇，是 11 和 17 位为羟基的皮质类固醇的侧链断裂的代谢产物。其特点是 11 位有氧（代）基。雄激素作用性弱。  

胆甾烷醇 cholestanol

  　　C27 H48 O。又称 5α -胆甾烷 -3β -醇，或二氢胆固醇。是固醇（甾醇）之一。在生物体中随胆固醇少量存在。从胆固醇经胆甾烯酮（胆甾 -4-烯 -3-酮）进行生物合成。化学上是通过胆固醇的接触还原而合成。可被毛地黄皂苷沉淀。