2-氨基-3-(4-碘苯基)丙烷-1-醇,2-amino-3

免疫荧光组织（细胞）化学技术系列四：荧光素及其标记抗体的方法

乙酰胺、1% BAS和0.1% NaN3），0~4 ℃保存。 4．蓝色荧光素标记抗体方法 Kbaffan 等(1986)首先创立了蓝色荧光素标记和染色技术，可进行双标记或多标记。 （1）取7-氨基-甲基香豆素（7-amino-4-methyl coumarin，AMC）260 μg溶于二甲亚砜25 μl中。 （2）将上液加入10 ml IgG-巴比妥缓冲液（0.5 mol/L，pH 8.5，内含50~100 mg IgG）中，室温反应2 h，过Sephadex G-50除去游离荧光素, 最大荧光波长430

王镜岩《生物化学》第三版笔记

(carboxyl group) 有极性，能解离，一般显弱酸性。 氨基(amino group) 有极性，可结合质子生成铵阳离子。 酰胺基(amido group) 由羧基与氨基缩合而成，有极性，其中的氧和氮都可作为氢键供体。肽链中联接氨基酸的酰胺键称为肽键。 巯基(sulfhydryl group) 有极性，在中性条件下不解离。易氧化成二硫键-S-S。 胍基(guanidino group) 强碱性基团，可结合质子。胍基磷酸键是高能键。 双键(double bond) 

谷类植物种子蛋白质提取

，这些溶剂依次加入，用于提取不同蛋白质 [ 3] 。在研磨成粉末的种子中，白蛋白是水溶性蛋白质 ，而球蛋白必须加入 NaCl 溶液提取。相对于谷类植物子粒中的贮藏蛋白质，这些蛋白质都是可溶的。白蛋白和球蛋白在谷类植物种子中分别占全部蛋白质含量的 10%，在豆科植物中占全部蛋白质含量的 85% 以上 [ 4] 。贮藏蛋白质首先分为醇溶蛋白和谷蛋白。这两种蛋白都是疏水性的，常聚集在液泡里或者形成蛋白质体。醇溶蛋白，如麦醇溶蛋白、大麦醇蛋白、玉米醇蛋白、燕麦醇蛋白和水稻醇蛋白（分别来自小麦、大麦、玉米、燕麦