核心3 O-糖苷（苏氨酸，Fmoc，全乙酰化） Core

基于极性与非极性氨基酸的“二元组图” 进行蛋白质设计

)、天冬酰胺（Asn)、赖氨酸（Lys) 或者组氨酸（His)。 本章概述了应用二元组图设计新型蛋白质库的方法。利用我们实验室的具体实例，主要集中在设计全 α 螺旋蛋白质和全 β 片层蛋白质上。对于设计蛋白质组合库的综述，参见参考文献 [11]、[12]。2. 材料与方法 2.1 设计结构模板 二元组图可以应用于一个蛋白质中任何双亲性 α 螺旋或 β 链部分。尽管我们实验室集中于设计全新蛋白质，二元码策略也可以用于已知蛋白质的局部区域，如活性中心，蛋白质核心的一部分，或者接触

　结缔组织生化(Biochemistryof Connective Tissue)

磷酸尿苷(UDP)结合，而各种单糖及其衍生物均可由葡萄糖转变而来，如下图13-2所示： 图13－2　各种单糖及其衍生物的来源 　　糖胺多糖合成的起始步骤是在木糖转移酶(Xylose transfevase)的催化下，将一分子木糖基连接到核心蛋白多肽链的丝氨酸残基上，形成O－糖苷键(O－glycosidic bond)。再由半乳糖转移酶(galactose transforase)催化依次转移两分子半乳糖，构成“木��半”三糖连接区。然后再由高度特异的糖基转移酶作用逐渐按顺序延长

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物。 8，糖苷键（glycosidic bond）:一个糖半缩醛羟基与另一个分子（例如醇、糖、嘌呤或嘧啶）的羟基、胺基或巯基之间缩合形成的缩醛或缩酮键，常见的糖醛键有O—糖苷键和N—糖苷键。 9，寡糖（oligoccharide）：由2～20个单糖残基通过糖苷键连接形成的聚合物。 10，多糖（polysaccharide）：20个以上的单糖通过糖苷键连接形成的聚合物。多糖链可以是线形的或带有分支的。 11，还原糖（reducing sugar）：羰基碳（异头碳）没有参与形成糖苷键，因此可被氧化充当