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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 英文名：
Pectin
- 库存：
999
- 供应商：
智溯科ZSK
- 规格：
5mg///10mg
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文献和实验相关实验
动物和一些昆虫体内的微生物可以分解纤维素，为这些动物提供营养。 四、其他 （一）果胶 一般存在于初生细胞壁中，也存在于水果中。它是果胶酸的甲酯。果酱就是利于水果的果胶制成的。 （二）菊糖 也叫菊粉，主要存在于菊科植物的根部，是多缩果糖。 （三）琼脂 某些海藻（如石花菜属）所含的多糖物质，主要成分是多缩半乳糖，含有硫和钙。琼脂不易被微生物分解，可作微生物培养基成分，也可作为电泳支持物。食品工业中常用来制造果冻、果酱等。1－2％的琼脂在室温下就能形成凝胶。
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