枇杷链格孢

枇杷

蔷薇科枇杷属常绿小乔木。亚热带果树。因叶片状似琵琶，故名。原产中国长江上游。现湖北西部山区还有野生种分布。西汉司马相如《上林赋》中已有枇杷作为栽培果树的记载。西晋时期今四川夹江、宜宾，湖北枝城以及广州等地都以产枇杷著名。唐代栽培北界达到今陕西南郑。北宋时扩展到长江下游，苏州太湖洞庭山和杭州产区开始形成。现以浙江、江苏、福建、台湾为主要产区。公元9世纪前传至日本,18世纪传至南欧，19世纪传至美洲，但栽培均不多。 枇杷叶片长椭圆形，长可达30厘米左右，叶缘有粗锯齿，背面

枇杷（Eriobotrya japonica）

又称卢桔，双子叶植物，蔷薇科，苹果亚科。常绿小乔木。叶革质，长椭圆形，边缘有锯齿，表面皱缩，背面密被绒毛。圆锥花序顶生，花白色，有芳香。花柱5，离生。梨果球形或椭圆形，黄色或桔黄色。花期冬季。性喜温暖湿润，宜于荫处生长。原产我国，以福建、浙江、江苏等地栽培最盛。用种子、嫁接或压条等法繁殖。品种颇多，其中优良品种有浙江塘栖“软条白沙”、“大红袍”，江苏洞庭山“照种白沙”，福建莆田“大钟”等。果生食，可制罐头食品。花为良好蜜源。木材可制木梳、手杖等。  

苦杏仁酶 emulsin

  　　[1]含于扁桃、桃子、杏、枇杷等种子中的一种β -葡糖苷酶。苦杏仁酶的名称，是因为其作用见于种子的乳浊液（ emulsion）中，由冯利毕格（ J． F． von Liebig， 1837年）命名的，以前所谓的苦杏仁酶就是从水解苦扁桃得到的苦杏仁苷 [2]也作为从植物体得到的主要含β -葡糖苷酶等糖苷酶的粗酶制剂的一般名来使用（ B． Helferich， 1935）。