猪 α-Glu (Alpha Glucosidase) EL

α-糖苷酶 α－glucosidase

　　 亦称麦芽糖酶或α -葡糖苷酶。是可将各种以烷基芳香基、糖苷基作为配质的α－ D-葡糖苷水解的酶的总称。 EC． 3． 2． 1． 20，几乎所有的生物中均有此酶。在酵母中尤多。因来源的不同在基质特异上也有差异。例如从酵母中提纯的酶，其基质的特异性低，能广泛地作用麦芽糖、麦芽丙糖、蔗糖、松二糖、芳香基和烷基 -α -葡糖苷。另一方面，来自马血清的酶，能作用麦芽糖和糖原，但不能对蔗糖和甲基 -α -葡糖苷发生作用。从人肠粘膜中获得的五种α -糖苷酶，虽全都能作用麦芽糖，而Ⅲ

三句话读懂一篇 CNS：章鱼化石居然取名叫「拜登」？AI 解码猪叫声，能听懂猪在想啥？

glycoprotein。 该研究使用了冷冻电镜对尼帕病毒 G 蛋白的胞外域进行了结构解析，揭示了该重要抗原错综复杂的构架，对整个 G 蛋白的抗原性进行了系统性的分析，为未来的免疫原性研究以及抗体治疗和疫苗研发奠定了基础！ 图 6：来源 Science 7. European Heart Journal：发现早晨更容易得心血管疾病的潜在机理 昼夜节律核受体 Rev-erbα 是昼夜节律钟的重要组成部分。 2022 年 3 月 10 日，上海交通大学卜军团队在 European Heart

Use of -Glucosidase in the Development of Flavor in Wines and Fruit Juices

part of this aromatic pool is composed of terpenylglycosides, whose terpenic residue is β-glucosidically bound to disaccharide glucosides. The sugar moieties have been identified as β-D -glucose, 6-O -α-L -rhamnopyranosyl-β-D -glucopyranose, 6-O -α-L