L-Citrulline;L-瓜氨酸

左旋茶氨酸 L-theanine

左旋茶氨酸 L-theanine 即谷酰基乙胺。是从茶叶中发现的（ Y． Saka-to， 1950）。与谷氨酸同样机制合成。  

瓜氨酸citrulline

　　H2 NCONHCH2 CH2 CH2 CH（ NH2 ） COOH。是大获了·右贺太郎等（ 1914），从西瓜榨汁中分离到的物质。以后由和田光德认出它是氨基酸的一种，以游离态存在于葫芦科植物的种子中，并不是蛋白质的成分。与精氨酸、鸟氨酸等一起，作为尿素循环的中间体而起着重要作用。  

L-DOPA (L-3,4-Dihydroxyphenylalanine)

The nonprotein amino acid, 3,4-dihydroxyphenylalanine (L -DOPA) (Fig. 1) is present in high concentrations (about 3–6%) in Mucuna spp. The in vitro addition of L -DOPA to the red blood cells from individuals deficient in glucose 6-phosphate