莲子对照药材 鉴别

糖水莲子

1.选料：选除虫蛀、斑疤、边莲、碎莲、霉烂等不合格的莲子。 2.浸泡：清水浸泡10～20小时(按室温高低控制，以浸透不裂口为准)。 3.去皮：3～5%碳酸钠液煮沸1～2分钟，使衣易脱除为准，立即于搓洗机中，边冲水边搓擦去衣，防止摩擦过度。流动水漂洗约30分钟洗净碱液。 4.预煮：0.1～0.2%柠檬酸液加热至60～70℃，投入莲子，升温至95～98℃，时间3～8分钟，以煮至酥软为准。莲子与液之比为1∶2。 5.冷却：莲子煮好后最好

龙眼枣莲子粥

用料：桂圆肉25克，红枣15枚，莲子肉30克，糯米100克，白糖适量。 　　制法用法：将红枣、莲子肉、　糯米放入锅内，倒入适量清水，先用大火煮沸后，加入桂圆肉，再改用小火煮成稀粥，加入白糖调好口味，即可食用。 　　功效及适应症：养心安神，健脾补虚，是心悸失眠、老年健忘、体虚少食、面黄肌瘦、大便溏软等患者的康复佳品。  

更年安片薄层色谱鉴别

一．目的要求 1掌握薄层荧光法的原理及操作。 2掌握薄层色谱法在中药制剂鉴别中的应用。 二．基本原理 更年安片由地黄、泽泻、五味子、制何首乌等药味组成，可利用薄层色谱法对五味子和制何首乌进行鉴别。五味子中主要有效成分为木脂素类，五味子甲素为其主要有效成分之一，可吸收UV光，在硅胶GF 254 薄层板上形成暗斑，用对照药材和对照