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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 英文名:
Corynebacterium glutamicum (Kinoshita et al.) Abe et al.
- 库存:
50
- 供应商:
深圳子科生物科技有限公司
- 细胞形态:
冻干粉;斜面;菌液;平板
- 运输方式:
低温运输
- 规格:
支
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文献和实验棒杆菌属的一个种。最初由克列布( E. Klebs)所发现, 1883年洛弗勒( F. A. J. Lffler)分离出纯菌。该菌可产生外毒素。外毒素是由分子量 63, 000的单一肽组成的蛋白质;土拨鼠实验的致死量为 10-7 克。用温的蛋白酶处理,即被分成分子量为 24, 000的 N末端的 A片段和分子量为 38, 000的 C末端的 B片段。 A片段具有起毒素作用的活性部分; B片段具有识别靶细胞的部分。其毒素作用的机制是由于在于通过将肽键延长因子 EF- 2进行
以白喉病原菌为代表的一属细菌。为呈杓形的长杆菌,被划入放线菌目的一个科中。该属菌的特征是非运动性、多形变态性、不形成孢子以及革兰氏染色阳性。菌体内有 2— 3个染色不规则的颗粒。该菌多属好氧性菌,寄生于动物。在添加 K2 Te2 O5 的培养基中,因还原作用而有黑色着色的特征。常寄生于粘膜,从健康体中也常被检出。通常该属菌都具有病原性,并产生毒素。
一种酸性氨基酸。分子内含两个羧基,化学名称为α-氨基戊二酸。谷氨酸是里索逊1856年发现的,为无色晶体,有鲜味,微溶于水,而溶于盐酸溶液,等电点3.22。大量存在于谷类蛋白质中,动物脑中含量也较多。谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位,参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应。医学上谷氨酸主要用于治疗肝性昏迷,还用于改善儿童智力发育。食品工业上,味精是常用的仪器增鲜剂,其主要成分是谷氨酸钠盐。过去生产味精主要用小麦面筋(谷蛋白)水解法进行,现改用微生物发酵法来进行大规模生产
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