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- 2025年07月13日
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冷冻-20℃
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- 英文名：
1,2-Linolein-3-Palmitin
- 库存：
100+
- 供应商：
上海维亦特生物科技有限公司
- CAS号：
2190-15-0
Molecular formula:C55H98O6
Molecular weight:855.36
Appearance： Liquid
Storage:-20℃
Abbreviation: TG (18:2/18:2/16:0)
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文献和实验（1）脂肪酸的种类 在天然脂肪中，脂肪酸的种类甚多。各种天然脂肪酸分子是由不同碳链（4～24C）所组成的直链脂肪酸。除个别例外，碳原子均为双数。此类脂肪酸有两种分类法：一种是根据碳原子数将脂肪酸分为短链（4-6C）、中链（8-12C）及长链（12C以上）脂肪酸。另一种是将脂肪酸分为饱和及不饱和脂肪酸。饱和脂肪酸的一般分子式为CnH2nO2，而不饱和脂肪酸带有1、2、3个以至更多的双键，其一般分子式为CnH2n-2O2、CnH2n-4O2、CnH2n-6O2。其中有两个以上双键的亚油酸、亚麻
61 克。这个算是中规中矩的。B 牌鲜榨大豆油看到它的名字我又疑惑了，鲜榨是什么意思？我有时候给大豆提取 RNA 的时候也是「鲜」的呀！每一百克能量 3700 千焦，脂肪 100 克，饱和脂肪 16 克，单不饱和脂肪 25 克，多不饱和脂肪 59 克。在这里我开始科普了。大豆油脂品质由脂肪酸组成，主要有棕榈酸（16:0），硬脂酸（18:0），油酸（18:1），亚油酸（18:2），亚麻酸（18:3）五种脂肪酸组成。前两种就是饱和脂肪酸，后两种是不饱和脂肪酸，中间是单不饱和脂肪酸。一般来说，大豆中亚油酸
3 (CH 2 ) 14 COOH 硬脂酸（十八烷酸） CH 3 (CH 2 ) 16 COOH 二十四烷酸 CH 3 (CH 2 ) 22 COOH 不饱和脂肪酸 棕榈油酸（9-十六碳烯酸） CH 3 (CH 2 ) 5 CH=CH(CH 2 ) 7 COOH 油酸（9-十八碳�酸
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