谷氨酸棒状杆菌=

棒状杆菌（Corynebacterium）

细菌门、棒状杆菌属。一群革兰氏阳性杆菌。菌体粗细不一，常一端或两端膨大成棒状，故称棒状杆菌。排列不规则，常呈歪斜的栅栏状，菌体两端有着色较深的异染颗粒，无鞭毛，不产生芽孢。需氧或兼性厌氧。能分解一些糖类，产酸不产气。有些种类可产生外毒素。棒状杆菌的种类很多，有的寄生在人和动物体上，如白喉杆菌就是其中的一种，急性呼吸道传染病的病原菌，引起人患白喉病。还有些棒状细菌引起植物致病，也有些种类为非致病性的棒状杆菌。但有些棒状杆菌可用以生产味精，如北京棒状杆菌是 L-谷氨酸的高产菌， L-谷氨酸

发酵工程简介 教学过程

棒状杆菌合成谷氨酸的途径的投影片，指导学生观察并作适当讲解。     讨论后教师小结如下：从投影片我们可以看出，谷氨酸棒状杆菌在一定的条件下能够利用环境中的营养物质来合成谷氨酸。下面我们就来看看在工厂里是怎样应用谷氨酸棒状杆菌来生产谷氨酸的。     提出问题：谷氨酸发酵最重要的无疑就是选择菌种了，是不是所有的谷氨酸棒状杆菌都可用于谷氨酸发酵生产呢？我们应该选育什么样的谷氨酸棒状杆菌作为菌种呢？     教师活动：以前面出示的投影片为依托组织学生就所提问题进行讨论。    

“痰”里乾坤，你可知晓？

人类和动物发病的微生物，影响人类健康与生命安全。也是我们医学微生物研究的主体。 4、呼吸道结构：从解剖学结构可以分为上呼吸道和下呼吸道；以喉咽部为界，以上为上呼吸道，以下为下呼吸道，包括气管、支气管和肺泡。 二、菌群分布 在谈论痰细菌培养之前，首先通过一个表格了解上呼吸道以及下呼吸道的正常菌群以及致病菌情况：   上呼吸道 下呼吸道 正常菌群 链球菌、微球菌、奈瑟菌、棒状杆菌