白兰地酒香气成分分析标准品--上海甄准

白兰地酒香气成分分析标准品—上海甄准

白兰地的香味成份复杂，有４００多种芳香成份。这些复杂的香气成份来源于三个方面:其一，来源于葡萄本身的香精油成份，葡萄品种的某些香气成份随着葡萄原酒的加工和原白兰地的蒸馏而转入葡萄原酒，又转入白兰地，从而直接参与白兰地的香气形成，并给予重要的甚至是决定性的影响；其二，来源于发酵过程及蒸馏过程，由于酵母菌及其他微生物的活动和化学作用所产生的各种酯类、醇类、醛类和有机酸类；其三，是白兰地在橡木桶里贮藏

陈酿，浸取橡木桶的芳香物质。它既有幽雅细腻的葡萄果香，又有浓郁的橡木香，还有在蒸馏和贮藏中形成的醇香和酯香。

上海甄准生物提供白兰地酒香气成分分析标准品。

产品信息：

货号	品名	英文品名	CAS NO.	规格
ZSG-51573	γ-辛内酯	γ-Octalactone	104-50-7	100MG
ZSG-07429	丁二酸二乙酯	Diethylsuccinate	123-25-1	5ml
ZSG-19215	丁酸	Butyrate	107-92-6	5ml
ZSG-96727	丙酸乙酯	Propionate	105-37-3	1ml
ZSG-96566	1-丙醇	1-propanol	71-23-8	5ml/10ml
ZSG-91237	2-丙醇	2-propanol	67-63-0	1ml/5ml/10ml
ZSG-39774	4-乙基愈创木酚	4-ethylguaiacol	2785-89-9	1ml/5ml
ZSG-36724	4-乙基苯酚	4-ethylphenol	123-07-9	1g
ZSG-04642/	3-乙酰基吡啶	3-acetylpyridine	350-03-8	1ml
ZSG-73285	乙酸丁酯	Butylacetate	123-86-4	1ml
ZSG-88789	二甲醇缩甲醛	Dimethoxymethane	109-87-5	1ml/5ml
ZSG-08992/	3,4-二羟基苯甲酸	3,4-dihydroxybenzoicacid	99-50-3	50mg
ZSG-94776	己酸甲酯	Hexanoate	106-70-7	50mg
ZSG-71607	异戊酸乙酯	Ethylisovalerate	108-64-5	1ml
ZSG-27393	1,4-桉叶素	1,4-cineole	470-67-7	1ml/5ml
ZSG-73117	正己醇	Hexanol	111-27-3	1ml/5ml
ZSG-69193	烟酸甲酯	Nicotinate	93-60-7	100mg
ZSG-46212	3-甲基-2-丁酮	3-methyl-2-butanone	563-80-4	5ml
ZSG-53184	2-甲基丁酸己酯	2-methyl-butyricacidhexylester	10032-15-2	1ml
ZSG-61352	4-甲基-5-噻唑乙醇	4-methyl-5-thiazoleethanol	137-00-8	100mg
ZSG-88554	甲酸乙酯	Ethyl	109-94-4	1ml/5ml
ZSG-55791	肉豆蔻酸甲酯	Methylnutmeg	124-10-7	100mg
ZSG-44879	辛酸乙酯	Octanoate	106-32-1	1ml/5ml

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