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酪蛋白钠盐来源于牛奶 *Sigma货号:C8654-1KG/

C8654-500G
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  • ¥555 - 909
  • Sigma-Aldrich
  • 美国
  • C8654
  • 2025年09月19日
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    • 库存

      990

    • 供应商

      亦高生物

    • CAS号

      9005-46-3

    • 规格

      C8654-500G/C8654-1KG

    规格:C8654-500G产品价格:¥555.0
    规格:C8654-1KG产品价格:¥909.0
    应用
    来自牛乳的酪蛋白钠盐可适用于:
    制备以酪蛋白为基础的膳食用于研究维生素E对凡纳滨对虾幼虫膳食的营养效应[1]
    测定含有胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和肽酶的三酶溶液活性的检测
    调查牛生长激素(bST)服用以腹腔酪蛋白注射对荷斯坦阉牛皮氮代谢的影响研究 作为免疫印迹中的封闭液组成成分
    [2][3]

    生化/生理作用

    α-酪蛋白在幼儿体内可能是一种免疫原,抗α-酪蛋白抗体与胰岛素具有很强的交叉反应性
    这种效应解释了不常见的胰岛素自身免疫,但这似乎并没有进展到I型糖尿病
    来自牛乳的酪蛋白钠盐是一种磷蛋白
    有四种主要类型的酪蛋白组成了牛乳中约80%的总蛋白量:α-s1 酪蛋白, α-s2 酪蛋白, β-酪蛋白以及κ-酪蛋白
    酪蛋白被视为牛乳中的主要保护成分

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    图标文献和实验
    该产品被引用文献
    Population dynamics of microbial cross-feeding are determined by co-localization probabilities and cooperation-independent cheater growth. Rinke J van Tatenhove-Pel et al. The ISME journal, 15(10), 3050-3061 (2021-05-07)
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