两性电解质，SigmaP2147-25ML

聚丙烯酰胺凝胶平板等电聚焦电泳测定蛋白质等电点（图）

定容到100ml。 （6）保存液：甘油1～5ml，乙醇25ml，冰乙酸10ml，加水定容到100ml。 （7）样品：牛血清蛋白  1mg/ml，糜蛋白酶元A1mg/ml，肌红蛋白1mg/ml，卵清蛋白1mg/ml，标准等电聚焦样品。 （8）大鼠肌肉提取液：1g鼠肌肉，加水5ml，匀浆提取，离心取上清液透析备用。 （9）10%过硫酸铵：称1g溶在10ml重蒸水中（纯过硫酸铵溶解时会有响声）。 四、操作步骤： 1．凝胶配制 单体贮液2.0ml，重蒸水5.3ml，载体两性电解质

电泳技术

200V/cm时为高压电泳。电场强度大，带电质点的迁移率加速，因此省时，但因产生大量热量，应配备冷却装置以维持恒温。⒉溶液的pH值 溶液的pH决定被分离物质的解离程度和质点的带电性质及所带净电荷量。例如蛋白质分子，它是既有酸性基团（-COOH），又有碱性基团（-NH2）的两性电解质，在某一溶液中所带正负电荷相等，即分子的净电荷等于零，此时，蛋白质在电场中不再移动，溶液的这一pH值为该蛋白质的等电点（isoelctric point，pI）。若溶液pH处于等电点酸侧，即pH＜pl，则蛋白质带正电

电泳技术（electrophoretic techniques）的应用

的迁移率加速，因此省时，但因产生大量热量，应配备冷却装置以维持恒温。2.溶液的pH值溶液的pH决定被分离物质的解离程度和质点的带电性质及所带净电荷量。例如蛋白质分子，它是既有酸性基团（-COOH），又有碱性基团（-NH2）的两性电解质，在某一溶液中所带正负电荷相等，即分子的净电荷等于零，此时，蛋白质在电场中不再移动，溶液的这一pH值为该蛋白质的等电点（isoelctric point，pI）。若溶液pH处于等电点酸侧，即pH＜pl，则蛋白质带正电荷，在电场中向负极移动。若溶液pH处于等电点碱侧