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- bio-137565
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- 2025年07月23日
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- 详细信息
- 文献和实验
- 技术资料
- 库存：
1000
- 英文名：
Lactococcus lactis subsp. cremoris
- 保质期：
5-15年
- 供应商：
北京百欧博伟生物技术有限公司
- 保存条件：
2-8度
模式菌株： 是
其它保藏中心编号：=AS1.3992 =NBRC 100676 =ATCC 19257 =NCIMB 8662 =CIP 102301 =DSM 20069
收藏时间：2018-01-04
原始编号：HP
特征特性：菌落圆形，突起，边缘整齐，白色。菌体球状，成对排列，无芽胞，革兰氏阳性。 GenBank序列号：M58836。全基因组序列号：JAUH01000000。
参考用途：培养基测试、食品检测。
生物危害程度：四类
致病对象：无
培养条件
培养基：0005 乳酸菌培养基 I(Lactic Bacteria Medium I)
酵母浸粉 7.5 g
葡萄糖 10.0 g
番茄汁（压榨全汁） 100.0 mL
蛋白胨 7.5 g
KH2PO4 2.0g
吐温80 0.5 mL
琼脂 15.0 g
蒸馏水 900.0 mL
pH 7.0
以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。
培养温度：30 ℃
需氧类型：好氧
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文献和实验模式菌株： 是
其它保藏中心编号：=AS1.3992 =NBRC 100676 =ATCC 19257 =NCIMB 8662 =CIP 102301 =DSM 20069
收藏时间：2018-01-04
原始编号：HP
特征特性：菌落圆形，突起，边缘整齐，白色。菌体球状，成对排列，无芽胞，革兰氏阳性。 GenBank序列号：M58836。全基因组序列号：JAUH01000000。
参考用途：培养基测试、食品检测。
生物危害程度：四类
致病对象：无
培养条件
培养基：0005 乳酸菌培养基 I(Lactic Bacteria Medium I)
酵母浸粉 7.5 g
葡萄糖 10.0 g
番茄汁（压榨全汁） 100.0 mL
蛋白胨 7.5 g
KH2PO4 2.0g
吐温80 0.5 mL
琼脂 15.0 g
蒸馏水 900.0 mL
pH 7.0
以上成分121℃，灭菌15 min。液体培养基不加琼脂。
培养温度：30 ℃
需氧类型：好氧
(=Micrococcus varians) 变异库克菌（=变异微球菌） Koserella trabulsii 特氏科泽菌 Kytococcus sedentaruis 不动盖球菌 Lactobacillus acidophilus 嗜酸乳杆菌 Lactobacillus fermentium 发酵乳杆菌 Lactobacillus jensenii 詹氏乳杆菌 Lactococcus garvieae 格氏乳球菌 Lactococcus lactis cremoris 乳酸乳球菌乳脂亚种
（辛明秀，1998；Bae等，1997；Derzelle等，2000）。 Jeroen等人比较20℃，4h和10℃，4h处理嗜热链球菌，发现在20℃，4h产生的冷休克蛋白（CSPs）的数量是10℃，4h产生蛋白数量的2～3倍，其冻干后存活率明显高于后者（Kim等，1998）。Broadbent（1999）等对乳酸乳球菌进行了冷休克（10℃，2h）处理，发现细胞内出现冷休克蛋白Caps，同时细胞膜脂成分发生变化不饱和脂肪酸含量增加，不饱和脂肪酸某种程度的增加，会引起脂类
快速解酒，还可减轻酒精伤害！中国团队开发的重组益生菌，或成为新型「解酒神器」
后的脸红、头痛、恶心、心跳加快，以及令人难受的宿醉主要是受乙醛影响；此外，乙醛还会增加胃肠道癌症和肝癌等发病风险。大规模的表型研究一致发现，这两种蛋白酶的遗传多样性是人们对酒精耐受性差异很大的主要原因。 虽然 ADH 在「解酒工作」中表现得相当出色，但研究发现，一种主要出现在亚洲和波利尼西亚人群中名为 ADH1B（hADH1B）的变种显示出较高的酶活性，比其他变种活跃 100 倍。 为了研究这种酶的主要功效，研究小组使用分子克隆将人类 ADH1B 的基因引入到细菌质粒，对益生菌乳酸乳球菌进行
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