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- 详细信息
- 文献和实验
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999
- 供应商:
北京索莱宝科技有限公司
- CAS号:
956-48-9
- 规格:
1g
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文献和实验一、目的 1.学习定量测定维生素的原理和方法。 2.进一步掌握滴定法的基本操作技术。 二、原理 维生素C是人营养中最重要的维生素之一,缺乏会引起坏血病,因此又称为抗坏血酸。维生素C为水溶性维生素,具有很强的还原性。在碱性溶液中加热并有氧化剂存在时,抗坏血酸易被氧化而破坏。在中性或酸性环境中,能将染料2,6-二氯靛酚还原成无色的还原型2,6-二氯靛酚,同时抗坏血酸被氧化成脱氢抗坏血酸。2,6-二氯靛酚
实验42 乙醇酸氧化酶活性测定(比色法) 原理 乙醇酸氧化酶在光呼吸作用中起重要的作用,在它的作用下将乙醇酸氧化生成乙醛酸和过氧化氢,反应如下: 如果我们以二氯靛酚作为氢受体,接受乙醇酸氧化时脱下的H ,使二氯靛酚还原,此时原来为蓝色的染料则褪至无色,其反应如下: 利用染料颜色的变化,即可对酶的活性进行比色
实验40 离体叶绿体对染料的还原作用(希尔反应) 原理 离体的完整叶绿体,在合适的氧化剂存在下,例如染料二氯靛酚(DCPIP),当照光时,可以使水光解释放氧气,同时使染料还原,结果染料从原来的蓝紫色变为粉红色至无色。此反应为希尔所发现,故常称为希尔反应。可用分光光度计测定反应前后染料吸光度A的变化,变化在4─5分钟内呈线性关系。 仪器药品
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