Creatine 肌酸（无水）

磷酸肌酸 creatine phosphate

  　　磷酸原之一。是 P． Eggle－ ton和 G． P． Eggleton（ 1927） 首先从猫的肌肉中发现的，它广泛地存在于脊椎动物的肌肉中。为无色水溶性，其钠盐、钙盐也可溶于水。具有高能磷酸键（Δ G°′ = - 10.3千卡）在酸性溶液中，易分解成肌酸与正磷酸，在中性溶液中，比较稳定。在生物体内由肌酸和 ATP经酶的作用合成，但反应是可逆的，呈如下的平衡（称为肌酸激酶反应，过去称为 Lohmann反应）：   　

肌酸creatine

在脊椎动物的肌肉组织中，以游离的或磷酸肌酸的形态存在。为具有 1分子结晶水的柱状晶体。略有苦味。在生物体内由胍基乙酸（ glycocyamine）的甲基化合成，再通过 ATP酶促磷酸化而形成磷酸肌酸。由于尿中排出的肌酸酐来源于肌酸，所以，人尿中的肌酸酐的量是一定的，但运动时就会增加。  

肌酸激酶 creatine kinase

亦称为 ATP磷酸肌酸转移酶。是一种催化将磷酸肌酸的高能磷酸基转移到 ADP上反应的酶， EC2． 7． 3． 2。 磷酸肌酸 ADP肌酸 ATP △ G° =-3.0千卡 　　该反应在细胞内条件下，有生成 ATP的倾向。因为它是对生物体内能量系统起着重要作用的酶，所以在生物体内各组织中均存在，特别是肌肉中最多。肌肉中的酶已制得结晶（分子量约 8万）。在无脊椎动物中，多代之以精氨酸激酶。于 1934年为 K． Loh－ mann发现，故称