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- Sigma
- 进口
- G5889-500G
- 2025年12月29日
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常温
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见标签
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现货
- 供应商：
联硕
- CAS号：
142-47-2
- 规格：
500g
一般描述
L-谷氨酸/谷氨酸一钠（MSG）是谷氨酸的钠盐。 [1] 是常用的食品添加剂。[1]
应用
L-谷氨酸一钠盐水合物用于：
- 在 HEPES 缓冲盐水（HBS）中制备谷氨酸储备液，用于谷氨酸灌注[2]
- 作为 YNG（酵母氮基谷氨酸）培养基成分[3]
- 处理 HT22海马细胞，研究其对细胞活力的影响，检查与凋亡细胞死亡相关分子的表达[4]
- 作为新制培养基成分，培养神经元和评估谷氨酸的摄取情况 [5]
生化/生理作用
谷氨酸一钠（MSG）是食品添加剂[1] 和环境因子，能够影响炎症过程。 [6]
红藻氨酸、NMDA 和喹喹/啉酸受体激动剂；一种兴奋性氨基酸神经递质。
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Sigma：L-谷氨酸单钠盐，G5889-500G，142-47-2
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