Nε-芴甲氧羰基-Nα-叔丁氧羰基-L-赖氨酸，71989-

基于极性与非极性氨基酸的“二元组图” 进行蛋白质设计

螺旋的固有倾向 [ 32~35 ] 。因此通过在第 3 个碱基的位置排除 T 碱基，则更多的形成谷氨酰胺、赖氨酸和谷氨酸，而不是组氨酸、天冬酰胺和天冬氨酸。这样就正好符合这些残基形成 α 螺旋的偏好 [ 32~35 ] 。 2.2.2 NTN ( 非极性）密码子 如果在 NTN 密码子的第 1 个和第 3 个 N 位置都放置等比例的 4 种碱基，那么编码亮氨酸的比率是甲硫氨酸的 6 倍（即 6 个亮氨酸密码子对 1 个甲硫氨酸密码子）。并且这种等比例的设计会造成内部 1/4 的疏水残基

菌株的基因型符号

position: 26 minδ埽簃crA基因表达大肠杆菌防御体系中起重要作用的mcrA酶，这种酶能特异性地作用于外来DNA上的被甲基化的胞嘧啶序列，即C5mCGG特异序列，使之分解，对大肠杆菌本身起保护作用。mcrA基因的变异，导致上述功能缺失，对外来DNA中被甲基化的胞嘧啶特异序列（C5mCGG）失去作用，有利于限制酶及甲基化酶的克隆体的稳定。mcrB, C (Methyl cytosine-specific restriction)Map position: 98 min功能：mcrB, C

王镜岩《生物化学》第三版笔记

agar包括agarose和araropectin，琼脂糖由D-吡喃半乳糖以α-1，3键相连，每9个残基与一个L-吡喃半乳糖以1，4键连接，每53个残基有一个硫酸基。 （四）几丁质  N-乙酰葡萄糖胺以β-1，4糖苷键相连，是甲壳动物的结构多糖，也叫甲壳素。是水中含量最大的有机物。 五、不均一多糖 粘多糖，也叫糖胺聚糖，它与蛋白质结合构成蛋白聚糖，又称粘蛋白。它存在于软骨、腱等结缔组织中，构成组织间质。各种腺体分泌出的起润滑作用的粘液多富含粘多糖。它在组织生长和再生过程中